和風スパイス 沁 - SHIM - TOKYO CRAFTS
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和風スパイス 沁 -SHIM-

販売価格 ¥798 (Tax inc.)
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スパイスにも日本の伝統文化である「だし文化」を取り入れたいという想いから開発しました。国産原料にこだわった、これぞ日本が誇るスパイスに。

国内産(国内製造)原料を使用し、旨みを凝縮した和風スパイス。

スパイスにも日本の伝統文化である「だし文化」を取り入れたいという想いから開発しました。国産原料にこだわった、これぞ日本が誇るスパイスに。

和風スパイス 沁 -SHIM- 開発者の想い

いつもの料理に” だし ”のエッセンスを



日本のだし文化の起源は、縄文時代に遡るといいます。古くから日本で愛されてきた” だし ”を使ったスパイスを作れないだろうか……そんな想いで開発をスタートさせたのが ” 沁(シン)”です。

素材には長崎県産の焼きあご、宮崎県産の香信椎茸、北海道産の利尻昆布、焼津製造鰹本枯れ節、鯖節、熊本県産うるめ鰯など、全国で採れた食材をチョイス。

20年以上も” だし ” の黄金比率を研究してきた、九州のあごだし専門店 ” 味の和光 ”との共同開発で、どんな食材にも合わせやすい、和風スパイスが完成しました。

保存料・着色料・甘味料は使用しておりませんので、お子様でも安心して召し上がっていただけます。幾度も試作を重ねて開発した自信作、ぜひご賞味ください。

FEATURE

日常使いに

日常使いに

あっさりとしたその味わいは、素材の味の邪魔をせず、どんな料理にも相性が良い万能スパイス。ご家庭での調味料としてもどうぞ。

リニューアル

リニューアル

瓶からパウチへパッケージをリニューアルし、より手軽にスパイスの持ち運びがしやすくなりました。

体に優しく安全

体に優しく安全

保存料・着色料・甘味料は一切使用しておりません。安心してお使いいただけます。

味付けはこれ一本

味付けはこれ一本

沁をかけるだけで味が決まります。誰でも簡単に、いつでも美味しく。

産地にこだわった厳選素材

産地にこだわった厳選素材

長崎県産の焼きあご、宮崎県産の香信椎茸、北海道産の利尻昆布、焼津製造鰹本枯れ節、焼津製造鯖節、熊本県産うるめ鰯など、日本各地で採れた旨味成分たっぷりで香りの良い素材を使用。

味の和光×TOKYO CRAFTSコラボ

味の和光×TOKYO CRAFTSコラボ

自然豊かな九州のあごだし専門店と共同開発。20年以上の歳月かけ、だしを研究してきたからこそ実現できた、こだわりのブレンドスパイスをお楽しみください。

和風スパイス 沁 -SHIM- ディテール画像

REVIEW / Q&A

Customer Reviews

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和宏 太田

和風スパイス 沁 -SHIM-

SPEC

材質
食塩(国内製造)、和風だし(食塩(国内製造)、砂糖、鰹節粉末、鯖節粉末、煮干うるめ鰯粉末、鰹だし顆粒、粉末醤油、飛魚粉末、昆布粒、椎茸粉末、食用植物油脂/調味料(アミノ酸等)、乳酸カルシウム、(一部に小麦・さば・大豆を含む)、パプリカバウダー、ブラックペッパー、ローストオニオンパウダー(オニオンフレーク、デキストリン)、フライドガーリック、唐辛子、ローストガーリックパウダー、粉末醤油、コリアンダー、パセリ、オレガノ、ナツメグ、バジル、マジョラム/調味料(アミノ酸等)、ステアリン酸カルシウム、乳酸カルシウム(一部に小麦・大豆・さばを含む)
内容量 / g
65g
生産国
日本
セット内容
本体×1
注意事項
・本製品に含まれているアレルギー物質:小麦・さば・大豆
・本製品は予告なく仕様を変更する場合があります。
・ディスプレイの環境により画像の色味が異なる場合があります。
・開封後はチャックをしっかりと閉めて保管し、賞味期限に限らず、お早めにお使いください。

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